Warum Magnesium wichtig ist.
Magnesium gilt neben Wasser und Sauerstoff als eines der drei lebensnotwendigen Elemente. Es ist das wichtigste Mineral für unseren Körper und wird für mehr als 327 bekannte enzymatische Prozesse benötigt.
Laut dem Magnesium Health Institute leiden wahrscheinlich mehr als 70 % der westlichen Bevölkerung an einem Mangel dieses Minerals.
Dies liegt daran, dass der Magnesiumgehalt der Böden seit Einführung der modernen Landwirtschaft abnimmt, sodass Gemüse nicht mehr genug davon bekommt. Auch die moderne Lebensmittelverarbeitung führt zu einem erheblichen Magnesiumverlust. Darüber hinaus erfordert unser moderner, stressiger Lebensstil eine höhere Magnesiumzufuhr – so wie Ihr Auto bei einer Verfolgungsjagd mehr Benzin benötigt (Quelle: Magnesium Health Institute)