Waarom magnesium belangrijk is.
Magnesium wordt beschouwd als een van de drie essentiële levensbehoeften, samen met water en zuurstof. Het is het belangrijkste mineraal voor ons lichaam, vereist door meer dan 327 bekende enzymatische processen.
Volgens het Magnesium Health Institute heeft waarschijnlijk meer dan 70% van de westerse bevolking een tekort aan dit mineraal.
Dit komt doordat de bodems sinds de introductie van moderne landbouw zijn uitgeput aan magnesium, waardoor groenten niet meer genoeg binnenkrijgen. Moderne voedselverwerking zorgt ook voor aanzienlijk verlies van magnesium. Bovendien vereist onze moderne, stressvolle levensstijl een hogere magnesiuminname - zoals extra benzine die uw auto nodig heeft bij een achtervolging op hoge snelheid (Bron: Magnesium Health Institute)